RIESLING BRAND 2019 clos de la treille
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RIESLING Grand Cru BRAND "clos de la treille" 2019


Prix ​​de vente22,40 €
Description du produit

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Dégustation

 

                            Attaque très vive avec une belle tension. Le vin est tout en fraicheur avec de la gourmandise. Belle salinité avec une superbe longueur.

 

                            Autant le nez laissait présager une certaine richesse, autant en bouche on a une structure phénoménale avec une magnifique acidité qui laisse le palais très frais.

 

                            On sent le potentiel du terroir mais qui n’est pas encore exprimé. La minéralité s’entrevoit à peine. On croque littéralement dans ce vin !

 

  

 

    Cépage  - 100%  RIESLING     

 

Température de service :  9° 

 

 Accors mets & vins  -  Paré de ses plus subtils arômes, il offre un très bel accord de texture avec les poissons dont la chair délicate appelle un vin élégant. Sa fine acidité, combinée ou non à un trait de citron, exhale les saveurs subtiles des crustacés tout en soulignant leur caractère iodé. Lorsque poissons et crustacés sont cuisinés en sauce ou à la crème, il apporte une touche de légèreté qui laisse les papilles nettes, avides d’une nouvelle bouchée.